我是超级爱吃辣的,但有了娃后,会按着娃的口味走,能不放辣椒就不放。今天突然很想吃辣,为了解嘴馋,做了这道香辣孜然鸡柳,不加辣椒的娃能吃,加了的我和她爹大快朵颐,好不痛快,而且用空气炸锅,只喷了些油,健康吃起来0⃣️负担哦!四月来了,要美也要吃好哦!
步骤:
1️⃣一袋无骨鸡腿肉切成条,2勺生抽,1勺老抽,1勺糖,1勺蚝油,半勺料酒,五瓣蒜切成蒜末,均匀搅拌,静置15分钟以上。
2️⃣加图四淀粉,我用的是土豆淀粉。抓匀裹浆。你也可以尝试不加淀粉,口感没有那么嫩,但Costco鸡腿肉的质量不加淀粉也很好吃。
3️⃣空气炸锅400F(200C)预热,预热好后,铺烘焙纸,喷油,平铺鸡腿肉,再喷次油,炸10分钟,用夹子夹开,尽量翻下面,再炸6-8分钟,水分尽量炸干,表面金黄,如图六。这样孩子的鸡柳就做好啦。接下来是大人的。
4️⃣一只大碗,孜然粉,孜然粒,细辣椒面,粗辣椒面,芝麻比例1:1:1:1:1调匀。把炸好的鸡柳夹入碗中,搅拌均匀。又香又辣又够味的炸鸡柳就做好啦!
越凉越好吃哦!自己就可以吃一碗😂😂😂!步骤简单,口味惊艳,快来试试吧!
最新评论 10
:评论已删除
:北京
:这个🉑️
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:太香了
:辣的过瘾
:好好吃的样子
:辣的很爽
:请问一下烘焙纸就是parchment paper吗?
:是的
回复 @北京大妞和美国小妞:👍谢谢!