魔芋热量很低,减脂期可以做主食。
上周在 YAMI 亚米 买了鱼泉牌的魔芋粉皮打算试试。之前一直吃的都是很细的魔芋粉,这么宽的魔芋面还是第一次尝试,看起来很像宽粉或者凉皮。感觉凉拌应该很不错。
昨天尝试了把魔芋当面直接炒着吃,这是我第一次炒魔芋,没想到也太好吃了!
魔芋吃起来像海蜇一样脆,也很筋道。因为是宽粉,口感比魔芋丝更好。我还加了好多配菜,有虾有青菜,既营养也能吃的饱饱的。
魔芋闻起来会有点腥,吃之前拿水多冲泡几遍,或者焯热水。魔芋炒面没什么技术含量,想吃什么配菜都可以放。减脂期肉类可以选择虾、鸡胸肉、牛肉,加点蟹柳也很好吃。推荐可以放些番茄膏,炒出来味道特别好。
这个魔芋粉还可以做凉面、凉皮,一包50kcal都不到,减肥吃太友好了!