不买菜的第十八天!库存剩余量30%😂😂
不断每天开火做菜,还要想尽办法吃完剩菜!
昨天做的是肉丸,材料取自 Trader Joe's 缺德舅 意式肉丸🇮🇹和意面酱
这个肉丸值得回购,意式丸子通常包含面粉,所以肉质不柴,很松软,包装量不大,大概12粒左右,所以一小家庭一次可以食完!
丸子已经做了熟食加工,所以烹饪起来更加快手
我这次改了一些配方,另外加入了之前吃剩的红烧肉汁,这样会稍微降低一些意面酱浓重的茄汁味!使得肉丸口感更加立体
做法:
1,将红烧肉汁倒入锅中,加入拍碎的蒜头一起滚开
(其实老抽生抽水五香粉砂糖,就能自制红烧汁)
2,倒入丸子翻炒并加入大概小半瓶量的意面酱,2勺黄糖一起文火煮,大概7分钟
3,撒满芝士后盖上盖子滚后关火
4,开盖拌匀装盘
意式Meatball居然复合了中餐灵魂,这道菜大人小孩都喜欢,特别下饭!
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那天满满一锅海底捞,后来又加入宽粉,蔬菜,巴拉巴拉……结果冷落了炸猪排!
怎么回锅呢?我想过用空气炸锅再回一下
但今天突然想起家里剩下的半瓶糟卤 宝鼎天鱼 三年陈糟卤 500g
以前在家乡,吃过香糟带鱼……那我今天来做香糟猪排😇
倒糟卤入吃剩的炸猪排,放入冷藏半小时即可!
哈哈,香,酥,咸,鲜😋
一道冷菜重新出场,实在太好吃啦! @爱旅游的sophie 你应该喜欢的❤️
等一下预备再做可乐鸡翅……
今天的主菜就完成了,配菜弄点沙拉即可!
🤷🏻♀️不买菜的第十八天哦
今天你买菜了嘛!
最新评论 10
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:勝利在望
:厉害的十八天!
:看我十八变
:香糟猪排这个口味有点重,黄鱼还可以
:黄鱼,这个也好吃
:这个肉丸子是我每次去缺德舅的必买品,也是我吃过最好吃的速冻肉丸子了。
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:我也应该清清库存了