在 亚米网 - 北美海外华人购物首选 购买了多种魔芋代餐产品。这包是鱼泉牌魔芋丝380g 鱼泉牌魔芋丝 380g $1.99(到手价) 。380g可以说是超大一包了。中午做了一大碗的韭菜鸡蛋魔芋馅。包了烫面的馅饼。面皮柔软，内馅健康低卡，尽管是在改变饮食结构两周多后的小桃，吃这个一点都不担心会降低掉秤的进度。
这款魔芋丝是小桃买过觉得最便宜大碗的一款魔芋丝。以往$2都只有一两百克。尤其是卷好卷的那款魔芋丝，七八小条就要$2。这次用魔芋粉丝代替木薯粉条，橄榄油代替蔬菜油，面粉做烫面仅用了150g，就达到了皮薄馅大吃多也不负担。强烈推荐这款魔芋丝。
馅饼的做法
1. 韭菜洗净擦干水分切小细丁。鸡蛋用不粘锅煎熟搅散，再切碎。魔芋丝清水冲洗，切小段。
2. 切好的韭菜内倒入可以包裹住全部韭菜的橄榄油。韭菜少用油也少。
3. 加入鸡蛋碎和魔芋丝碎，加盐，黑胡椒，少量生抽。
4. 150g面粉，120g热水，直接烫面，搅拌均匀揉成光滑的面团后，醒面15分钟。分成小剂子。
5. 用干面粉包裹每一个小剂子，擀到有些薄。包包子一样慢慢将馅包裹进去，一边包一边压，之后可以在多加一些内馅。不怕皮撑破，烫面非常的筋道，所以个个都馅大。
6. 包好亚平压扁，可以感受到小包子被压扁但是皮还完好的爽！
7. 中小火慢煎。一面三四分钟的样子。煎好后可以看见侧面薄薄的皮透着内馅。
比手心还小一点的韭菜鸡蛋魔芋馅饼，猜猜我吃了几个🤣
最新评论 20
:看着又馋韭菜了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看到图2⃣️的蒜泥酱一下就馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我可爱蒜泥酱了 还简单 比放一大堆调料在菜里香多了哈哈
:做的太赞了！皮薄馅多![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哇我也要试一试这个好棒呀
:皮薄馅大![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:weee！可以全面直邮了，价格不错，可以瞅瞅
回复 @MiNi默默zhang:我这的weee是从休斯敦开车拉到奥斯汀的。蔬菜还好 但是我家现在自产了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
。肉还是超市的好新鲜一些。不知道全面直邮如何
:我的城市有weee 但是除了菜没啥想吃的 肉长时间运输都化了
:这个好聪明用魔芋代替粉丝！
回复 @gouago:别的馅也可以 真的太赞了 我没有放太多盐怕咸 蘸蒜酱吃
回复 @gouago:你可以先弄少一点面试试 煮两个鸡蛋捣碎做内馅 练练手
:魔芋比粉丝健康
:对 减肥太难了