趁着天气好,找个人少的地方去野餐
带上颜值超高的小甜品
一口下去能吃到不同口感的甜品
小小的一杯也不用担心热量
正面看,侧面看,颜值都爆表
家里正好有木瓜,木瓜做甜品微微带点苦
有奶油的夹持,完全吃不出来
水果可以换其他,芒果,草莓,西瓜,葡萄,配比完全一样
也可以不用做这么多层,总之怎么组合都行
🤜方子
👉🏻慕斯(原味+木瓜)
60g cream cheese
25g 牛奶
20g 白砂糖
170g 淡奶油
8g 吉利丁片
80g 木瓜泥
1,cream cheese 室温软化,加牛奶搅拌顺滑。可以用小锅烧水,用蒸汽隔水搅拌。
2,淡奶油加糖打发至5分,加入到奶油奶酪糊中搅拌均匀,分成两份。一份是原味,一份加木瓜泥。
3,吉利丁片凉水泡软后,隔水融化,分成两份,一份先倒进木瓜糊里,搅拌均匀,装进裱花袋,挤到杯子最下层,放冰箱冷藏。
4,定型后拿出来,把另一份融化的吉利丁倒进原味糊里,如果吉利丁凝固了,就再隔水加热一下。搅拌均匀后倒入裱花袋里,挤到第二层,继续放冰箱冷藏。
👉🏻木瓜果冻
200g 纯净水
7g 吉利丁片
10g 白砂糖
木瓜丁适量
5,吉利丁泡软后隔水融化,加入水中,和糖一起搅拌融化均匀,水可以适当加热让糖快速融化,但别太热。倒入凝固的慕斯里,放上木瓜丁,冰箱冷藏。
👉🏻巧克力奶油
60g 白巧克力
180g 淡奶油
5g 白砂糖
6,淡奶油加热至开始冒小泡,关火,倒入白巧中,搅拌至融化,贴面盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
7,取出淡奶油,加入白砂糖打发,分成两份,一份加入黄色食用色素。分别装进裱花袋,挤到慕斯杯上,装饰一下。
✍🏻️为了美观,三层尽量差不多高
喜甜的可以增加糖量
可以换上任何水果,方子都是一样的
最新评论 53
:好好看
:颜值担当
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:正面看側面看都太好味了😋
:所谓的颜值抗打说的就是它吧
:馋死人了,小毛出品,必是精品!
:来呀,我们带着娃一起野餐
:这绝对是春游的颜色
回复 @Miao小苗:必须的,还能帮她复习大连话
:豆豆春游甜品阿姨包了
:天哪,这个小可爱慕斯简直太美了。
:其他颜色更美腻呢
:
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:颜值爆表!
:抗打吧
:颜值超高
:配上美美的小裙子去野餐
:哎呀呀,我眼冒金光的说要🙋,
:给姐姐一篮子,够不够孩子们分的呀
回复 @小毛114:太多啦小心小毛宝宝
:美cry了!
:美景配美食
:词穷了
:哈哈,秒懂
:可以吃这个好幸福呀
:小盆友特别喜欢
:养眼
:哈哈,拿出去吃颜值要抗打呀
:好有耐心哦,一层一层的做,懒人的我只有羡慕的份。
:也可以只做一层哈哈
:超可愛高級的小盒子
:谢谢大神夸我开心
:太美啦~
:兜兜也来一个吧
:哇哇哇亲爱的我要要帮你拎篮子去野餐,太好看了吧
:帮我提篮子我可不敢
:好可爱呀!
:请宝宝吃
:这也太美了吧
:美美的甜点才能配得上美美的小仙女