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以前读书时，常跟室友去他们实验室玩，最难忘的竟是在实验室做的糖醋鱼😂😂。
因为在家不喜动油锅，所以一般有油炸工序的菜我都不做🤭。上次看到 @厨房里的侠女 用气炸锅做橙子鸡，那自然糖醋鸡块也可以用气炸锅做了。
做法：
1️⃣鸡胸肉切块，用酱油、盐、料酒、白胡椒粉腌制肉块，最后还要加2勺植物油，否则肉质太干，毕竟鸡胸太瘦，气炸锅又没油。腌肉放冰箱过夜更入味。
2️⃣取小碗倒半杯面粉，加少许蒜盐。把腌过鸡块沾满盐面粉。气炸锅360度，烤8分钟，中间翻面。
3️⃣圆葱、红椒各半，切块。蒜切蓉。
4️⃣调酱汁：红糖1勺，耗油1勺，醋1大勺, 番茄酱1大勺。
5️⃣热锅倒油，倒入圆葱炒散，再加入红椒，然后放入炸好的鸡块，翻炒几下，最后倒入酱汁，炒拌均匀就可以出锅了。
气炸锅版的糖醋鸡块酸甜可口，肉质水嫩，鲜香美味，一定要控制食量，否则很容易吃多哦🤣🤣。
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最新评论 21
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:空气炸锅太方便了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:比一般炒菜还快手👍
:下次我也试试气炸锅做
:气炸锅实在太方便了，提前腌好肉，比做其它菜还快呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:实验室做的糖醋鱼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:以前读书宿舍不让做饭，只能另求他法了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看着就流口水🤤！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
试试，气炸锅做起来特别省事
:做的太好了！秒杀店里的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:是被你的橙子鸡馋出来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看起来好好吃。试起来
:气炸锅真的是太方便了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @nina3:真的真的，而且不用放太多油，还很干净，无油烟。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好美味，喜欢😋😋
:有了气炸锅，做出以前从不做的菜来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:空气炸锅的缺点是不粘锅涂层和不易清洗。有没有非不粘图层的空气炸锅呢，健康一点
:我每次铺层烘培纸，省事又方便![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @nina3:好办法
:好有食欲，我也试试去![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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气炸锅真是太好用了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)