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最近在油管上看了不少日式家庭料理的视频，有学到了不少新知识！
比方说，学到了原来牛油果也可以炒着吃。
于是直接学了一会牛油果炒鸡胸肉，原来用甜味酱油来炒牛油果，是这么搭。
还要给大家介绍我刚买到的新东西，豆腐面。
在Amazon Fresh上买东西，偶然刷到，一看热量和碳水居然都这么低，于是买来试试。
吃了之后才发现这款面原来是爽脆口感的，跟魔芋面有点类似，倒是没有很明显豆腐味。
我这次用芝麻酱加酱油拌开吃，搭配牛油果炒鸡肉，整体都挺和风的。
热量大概是350大卡一盘这样的。
🌟材料
豆腐面1包，牛油果半个，鸡胸肉150g。
调料：芝麻酱1.5勺，酱油，代糖，味淋，海苔芝麻碎（选用）。料酒和 盐（腌制鸡肉）
🌟做法
🍜鸡肉切小块加料酒糖盐腌制半小时去腥。
🍜豆腐吗下开水里煮2-3分钟捞出沥干备用
🍜牛油果切小块备用
🍜锅里热油，加入鸡肉炒变色后丢入牛油果，加入酱油糖味淋调味
🍜芝麻酱+酱油+糖+一点清水混合后倒入面里拌开
🍜最后就是牛油果鸡肉盖在面条上
🌟总结
总体味道比较轻盈，是微甜酱油的口感。芝麻酱拌面也很不错，口味重的酱油可以多加一点。
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最新评论 8
:居然还有豆腐面？涨知识了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:是的！我也是瞎逛app看见的
:好神奇哦黄豆和yam做的面！
:嗯嗯是的！我也是瞧着厉害买来试试
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:😄
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