这个盐焗鸡是第二次做,第一次做好手撕之后,还没来得及拍照,家里两位就着急吃掉了🤣🤣
李先生只要有 Ranch 99 大华 鸡吃,怎么做都OK!我家冰箱里通常都会囤2只,没菜的时候,拿一只出来做就好。豉油鸡,清蒸鸡,鸡汤,栗子鸡……
盐焗鸡是我在weee上看到了一包盐焗鸡调料,买了一盒回来试试,想不到第一次就成功了。
我做的是简易版,用烤箱看火候太麻烦,我耍了个小聪明,用Crock-Pot来做,想不到成功了!
做法如下:
🍀漂亮的鸡一只,去头,颈,鸡爪和PP洗干净待用,葱段和姜片,盐焗鸡调料(图二)一包。
🍀我买的这一盒盐焗鸡调料里面一共有6包$4:24,拆一包均匀的涂抹在鸡全身,鸡肚子里也要哦,加料酒按摩片刻,用保鲜膜包裹颜值4-5小时。(图八)
🍀锅里放一排姜片,倒入一小碗料酒,鸡肚子里塞入姜片和葱。鸡全身用多点油再按摩一遍,按Steam8分钟搞定。(图九)
🍀等到冷却后再慢慢撕,我第一次撕烫,手疼😅。最后撒上芝麻更香哦!
网上很多人都说要腌制过夜,我觉得4-5小时可以了,味道也都进去啦。不过你如果口味重的话,可以颜值过夜试试。
还有就是蒸完锅里的汤汁,宝贝取了两勺浇在白饭上,(图六)哇,太好吃啦,浓缩的精华🥰。还有多的,她第二天做汤底下面吃,什么都不用放,精华呀🤣宝贝的原话
ps:宝贝居然说,这么好的下酒菜,老妈我陪你喝个🍺,结果我喝了❤️(图七)
谢谢大家的支持,笔芯❤️❤️
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最新评论 20
:手撕鸡看得我流口水
:那就不用客气啦,随便吃
:做的真好我也买了这粉还没做哈
:你试试,可香可好吃了
:加雞湯就可以變黃毛雞粉
:谢谢可人儿,我下次试试
:看着都疯狂流口水🤤
:来,赶快吃一点,好香的
回复 @七月的加州:学习了 有空做一次
:
:谢谢小苹果哦
:我还以为是给狗狗的红包🧧,心想你家狗狗待遇这么好
:哈哈哈,是盐焗鸡调料呢
:我可以幫妳清這一盤
:这一盘有三分之二的鸡
:狗子表情实在太镇定了
:他习惯了,只要我一手拿着手机,一手拿别的,直接走过来坐下,准备拍照
回复 @七月的加州:专业的
:我们家也是买这个粉
:同款呢