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难得的long weekend居然两天都下雨☔️
天公不作美，在家无聊煲个老火靓汤吧
说起来也有好段时间没喝西洋菜猪骨汤了
去超市的时候看见西洋菜很新鲜就买了
✅食材
西洋菜 猪骨 胡萝卜 玉米 蜜枣
👩🏻🍳做法
1⃣️准备食材，西洋菜洗净，胡萝卜去皮切块，玉米洗净切段备用
2⃣️猪骨洗净，冷水下锅焯水，捞出冲洗浮沫
3⃣️汤锅加水烧开，加入猪骨、红萝卜、玉米和蜜枣
4⃣️大火煲15分钟，然后加西洋菜，转小火煲一个半小时，下盐调味即可
有些朋友说西洋菜汤有点苦味，西洋菜一定要水煮开才下，这样煲出来的汤就不会有苦味了！！西洋菜性偏凉，有清热润肺功效。加入胡萝卜、玉米和蜜枣，味道更加鲜甜好喝。煲汤的汤料当然不要浪费，吃西洋菜还有洗肠的功效，舒缓便秘问题！
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