‼️
(一己之见)
要我在辣椒里面捡鸡的❗️需要剔骨头的❗️
都是耍流氓❗️三藩御食园辣子鸡我太爱了❗️
不知道面衣是加了面包糠还是辣椒粉-发橘
配着三藩中午的阳光-金灿灿的太诱人了
它不是大麻大辣的调味-麻辣度刚刚好
辣椒的香-花椒的香-鸡腿肉的香-都能吃得到
然后回味是油炸香和一点麻
这味道会说话:“还等什么接着下筷子啊!”
水煮鱼的香味-小时候吃廊坊天香石锅鱼的即视感
炸过的鱼-再用辣椒花椒炒-吃完再加鱼汤涮菜…
而且Z&Y家这个辣子鸡量大得简直满脸问号❓
吃了半天就感觉怎么还有❓还没吃完❓
二十多刀好像-非常良心-肉嫩味绝❗️
打包回酒店-下午凉了香味更浓了
脆皮不皮软-有的部位还是酥的-而且不腻
后悔没再回去打包一份了!
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🥩
夫妻肺片刀工贼棒!牛下水一点腥气味没有
而且有牛头皮!虽然我对牛皮没瘾
但是这师傅是真的讲究人er啊!Respect!
调味也是适中程度的麻辣-偏淡-红油很香
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🍜
凉面很一般-没味-不香不咸不麻不辣
后来要了点盐(瓶子黏唧唧)-努力光盘了
面也不筋道-量倒是不少-不太建议点
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👨🍳
主厨官网描写有点模糊-国家级烹饪大师
曾任旧金山领馆主厨-曾参与国宴制作
建议大家去的话先点主厨推荐菜系稳一点点
这家名字是Z&Y Restaurant-米其林推荐
环境一般-店里暗一点-疫情影响不是特别整洁
户外有阳光还挺好的-有个按铃蛮方便
附近还有一家他家的Z&Y Bistro-中日融合
日式烤串和拉面-中餐也有但是少-酒水丰富
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👍🏻
Z & Y Restaurant
655 Jackson St, San Francisco, CA 94133
*
Z & Y Bistro
606 Jackson St, San Francisco, CA 94118
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🥰
只有吃吃吃没有一个景点的难忘之旅
四天三晚的三藩之行-磨磨蹭蹭终于更新完啦
感谢大家的收看和留言~比心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
最新评论 2
:我上次去SF吃的几家店也都好吃😋
:很棒的城市 dt四天基本没遇到流浪汉