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😋我又带着卤味拼盘来啦！上周在Weee生鲜看到有卖辣卤调料，瞬间唇唇欲动的买了一包尝尝~ 不得不夸，调好味道的辣卤香气十足，每份食材都裹满了浓郁的香辣味，一口一个，简直停不下来啊！
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❤️准备食材：
一份辣卤调料
牛腱子
鹌鹑蛋
鸭肠
兰花豆干
❤️做法：
1. 先将牛腱子和鸡爪焯一遍，鸭肠用米酒浸泡半小时去除腥味，鹌鹑蛋上蒸锅蒸熟，剥壳待用。
2. 锅里放入半锅清水（水的量和食材匹配），大火煮开后加入辣卤调料，搅拌均匀后继续大火煮开。
3. 加入鸡爪和牛腱子，转中火焖煮一个半小时。然后加入兰花豆干和鹌鹑蛋，继续焖煮半小时。
4. 最后加入鸭肠，焖煮10分钟即可。先不要打开锅盖哈，待食材的温度下降，放入冰箱冷藏一晚上，让食材浸泡卤水入味，第二天吃会更美味哦~
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墙裂推荐兰花豆干，卤味必备的食材啊，无敌好吃😋
⭐喜欢鸡爪软烂的，就和牛腱子一起卤哈。喜欢有嚼劲口感的，就先卤牛腱子一小时，然后下鸡爪子，兰花豆干和鹌鹑蛋继续卤半小时。
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最新评论 21
:这个卤味拼盘看上去好专业。
:太厉害啦亲爱的
:可以开铺了 好正
:哇 真的卤了全世界![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈~什么都能卤
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看起来很好吃😋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:還有鴨腸啊我要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哈哈卤鸭肠最好吃啦
:太壮观了![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:想吃！！
:太赞了吧！！
:这盘太令人兴奋了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈谢谢亲爱的
:超喜欢这种卤味拼盘😋😋
:太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就超有食欲，好想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:这盘太治愈了啊
:摆盘太好看了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)