终于来交去年就种草的丹波面包作业了！躺在收藏夹里一不小心就把半年躺过去了，唉，谁叫我想做的东西辣么多?🤦🏻♀️
最近热了，早餐死忠甜党的我终于有了想偶尔换换口味的念头，于是，拔了这根大草🌱。
一共做了两个味道，一个红薯菠菜芝士（家里没南瓜了，所以用了Trader Joe’s Murasaki 红薯），一个火腿玉米芝士。家属觉得红薯菠菜的组合太诡异，拒绝尝试🙅🏻♂️，哈哈，那我就不客气地独享咯✌️。火腿玉米芝士的我俩分着吃，所以个头大很多。
话说这是我第一次徒手和面，面团粘嗒嗒的，过程并不太愉悦。下次还是用搅拌棒吧，注意下手轻一点，少搅一点就好，总比手指上粘得到处都是强。
配料我就不赘述了，晒晒圈和下厨房有很多。有兴趣的小伙伴随手搜一下就有🔍。
分享点小感受吧📒。从味道来说，Murasaki 红薯和菠菜并没有很合，或许红心的红薯会好一些。但是，孜然和黑胡椒带来一种奇特的火花，味觉有了维度上的飞跃，各种滋味从四面八方涌来，特别妙😜。火腿玉米芝士是绝不会出错的安全牌，虽没有惊喜，但是超满足。
火腿玉米芝士真的有点大，没能即刻消灭。晚一点再吃的时候用微波炉叮了一下，变得比较干，口感还是打了折扣。
快手面包的有趣就在于可以天马行空地乱搭，黑暗料理和绝世美味的一线之隔轻轻一划就过去了。就算失手又如何？五谷轮回以后又是一条好汉！
这个夏天，让我继续地在快手面包的大道上一路疯跑吧🥳🥳🥳
最新评论 12
:这个东东每次看都觉得好丰富！就是觉得有点儿结实，它是什么口感啊？
:嗯，这家伙真的是想到什么都能往里丢的主![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我觉得它口感有点像biscuit，扎实倒还好，因为有黄油和cheese的关系，还挺松软的
回复 @茶壶:值得一试哦，特别快手，要不做一个小份的自己尝尝先？我觉得它不是小众的口味，大家的接受度应该都挺高的
:丹波我的爱！你一说，我也回忆起用手揉丹波的那个质感了哈哈哈～被湿粘面团支配的双手![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我也想试试红薯来着，原来不搭呀那还是南瓜吧！
:我觉得可能红心红薯会搭，我用的TJ的这个类似日本红薯，感觉它和菠菜之间是萍水相逢的路人，没有默契，但也谈不上“冲”。（说了一堆好像也没表达清楚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，要不波子哪天做的时候拨一小块面团出来拿红薯试试？）
回复 @不求上进的波子:是的，有时会有不小心把黑暗料理变成神作的惊喜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)