最近我的小菜园开始陆续丰收了！
周末有时间在家折腾一堆，大家喜欢吃的菜蔬菜全部来自我的小菜园，随吃随摘新鲜汪营养！
晚餐——
♥️韭菜油盒子
♥️芹菜拌香干
♥️菊花脑鸡蛋汤
♥️自制牛肉脯
♥️做了一大桌，孩子们最喜欢吃的就是肉脯了，做了2磅肉脯，一顿晚饭下来只剩一点了。(做法，请看图片6⃣️的以前晒货)
⭐️韭菜盒子做法——(图片4⃣️饼皮制作过程）
图5⃣️我曾经写过的两种，韭菜盒子制作方法。厨娘版就是今天做的这一款。另外一款是快手版，不需要擀面。喜欢的小伙伴可以去翻看一下。
馅：
1：精瘦猪肉馅200,粉丝1小包25克，泡软切碎。
2：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙(我省略了)白胡椒1/6茶匙，十三香粉1/6茶匙（可省），香油1大匙，美极鲜抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，生粉1大匙。
3：葱3根切碎，姜末1.5茶匙。
4：韭菜110克，摘去老根洗净，切小粒。
(⚠️做馅料的时候建议韭菜先和油混合拌匀，防止出水）
⭐️饼皮⭐️
5：中筋面粉2.5杯,412克，冷水1又1/3杯，300克.
6：玉米油1.5大匙。
其他：
7：玉米油适量。
注：1大匙=15毫升，1茶匙=5毫升。
⭐️做法：⭐️
饼皮：盆内放入面粉和水拌匀，不要惊惶面团会非常的粘手很软，面团软是成功的关键，放入玉米油1.5大匙）揉成团，盖上湿布或盖上保鲜膜，醒30分钟。
馅：取一盆，用一筷子顺一个方向搅拌到馅上劲。等面醒好了，肉馅里放入韭菜，拌匀成馅
⭐️油盒子做法⭐️
案板和手上涂点玉米油，将醒好的面团分成10份，每份用手压扁撑开，放上十分之一的馅，收口捏一块就行，用手压扁，然后往边上用手压擀开，饼皮越薄越好
⭐️煎饼⭐️
不沾锅放玉米油2大匙，置炉上开大中火，油热后放入做好的饼，两面煎黄即成
♥️家里有一片小菜园吃菜不仅新鲜有机，还超级方便。大家今晚吃什么呢？
最新评论 41
:请问做饼的机器是哪里买的呀
:你指kitchen Aid mixer? Costco很便宜。我的以前是在kohl’s 买的
回复 @supermommy:不是呀，是你用来煎饼的这个机器😄
:丰富的大餐
:哇哇每样都好想吃，好有食欲呀！还有菊花脑太激动了
:看到流口水🤤
:做的真好，馅料很薄，我就不喜欢馅多的盒子。看着太有食欲了
:我也要学着做做看
:好馋！可以飘一些香味过来吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:牛肉脯！再配韭菜盒子媽呀饞得不行
:我最爱韭菜盒子，超好吃
:哈哈，面食爱好者应该都喜欢，韭菜盒子又香又好吃。
:我超爱韭菜盒子![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @abc個c:种着种着你就会扩大，然后就觉得吃不完。我家秋收的菜都可以冰冻起来，吃一个冬天去年的南瓜我家现在还有没有吃完保存的好好的。
回复 @abc個c:你种的葱啊，香茅啊，我也种了，大蒜我已经全部收起来了。
:每次刷到超妈的晒货 都觉得生活太美好了～羡慕你家孩子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，喜欢我觉得孩子嘴都吃刁了，这一餐就穿捡着肉脯吃，韭菜盒子都不吃了。
回复 @跑来跑去:哈哈，我在里面加放了虾仁和粉丝。
:看的我好饿，明天我也安排一下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个韭菜盒子方正真的是用了很多年特别得好。
:哈哈，我也是难得做面食，我老公其实很喜欢吃韭菜盒子，正好家里后院，种了好多韭菜。
:做得很好，我家全是肉食动物
:我家也是
:想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来！做起来
:啊！肉铺我得安排上![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:肉食动物必试
:有粉丝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是呀，你喜欢吃粉丝吗？
回复 @supermommy:爱吃爱吃，爱吃粉丝也爱当粉丝![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我想吃，超妈做的太棒了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝做起来吧。
:牛肉脯好赞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我是用牛肉糜做的，所以孩子们都喜欢吃没有筋
:看得我立马起身做晚饭
:快快快做起来！