自从有了白凉粉,
万般水果皆可冻~
队友在 Ranch 99 大华 买了两个小蜜瓜,
非常甜,很多汁很好吃!
吃了一个另一个被我忽略了,放了一周多,
再不吃估计要甜炸,
昨天拿出来做了个蜜瓜冻,再撞个奶。
这个瓜切开看着是白色的,
我还想着可能撞出来都看不见冻了,
没想到冻上以后是很明显的青绿色,妙哉~
因为瓜本身很多汁,我加的水不多,也没有过滤,
想要瓜味浓一点。
所以做成冻以后,颜色不透明,
但保持了瓜本身的甜味和香味,和牛奶一起非常搭!
而且如果泡的时间长,蜜瓜的甜会融合进牛奶,
冰冰凉凉甜甜,太好喝了!
🍈【食材比例】
- 蜜瓜 300g
- 纯净水 50g (如果瓜本身汁不多,水就多一点)
- 白凉粉 35-40g
🍈【做法】
1️⃣ 蜜瓜加水打汁,如果不想有瓜绒可以过滤一次,味道可能会淡一些
2️⃣ 打好的汁倒入小锅煮沸,加白凉粉,搅拌均匀再次煮沸
3️⃣ 如果有气泡撇去,稍微晾凉倒入杯子里
4️⃣ 完全凉后放入冰箱冷藏至少两小时
5️⃣ 倒牛奶,喝之前搅拌即可
Tips❣️
- 我用的是小熊白凉粉,最终液体和粉的比例大概是1:11
- 如果你的瓜不够甜,煮的时候需要适量加些糖
没有白凉粉,冰粉粉也是可以的!
最新评论 30
:我最近也是每天哈密瓜不停,齁甜啊好爱
:圆宝这小眼神哈哈哈 太可爱了
:看着就好喝
:圆宝妈这么一做颜值瞬间提升了
:看圆宝喝的津津有味,也想来一杯
:好清新💕
:喝起来也很清新,清甜清甜的
:好好喝啊!宝宝停不下来哈哈哈~杯子好看!哪里买的!
:着实停不下来,这么大一杯我没让她喝完,一直还要还要 Amazon买滴,🍑宝也有!搜可乐杯
回复 @哟一块圆宝:哈哈哈我都想喝了!蜜瓜和牛奶绝配!
:超级爱蜜瓜🍈!
:我也是!特别是怀孕的时候,每次一大盆
:小圆宝别喝那么快、留一些给老姨呀
:哈哈哈哈 亲爱的要喝那必须要多少有多少!
:娃娃當了回喝瓜群眾
:哈哈哈哈 这个形容再合适不过了!
:小宝贝感觉喝的时候好,认真地品尝口味呢!这个听起来就好适合夏天好吃的。
:对,她有好吃的就很乖,照片也随你拍
:这个太好了
:不加糖也很甜的奶
:好棒的创意饮品
:谬赞谬赞
:最喜欢图五了
:不知道怎么拍就把娃抓过来拍准没错
:好认真的小盆友
:我还没拍完闺女就醒了,那就来当模特吧
:哇哇我也要做家里还有一个Costco的蜜瓜呢
:换个姿势吃瓜哈哈哈哈 如果是放久了那种感觉很合适,贼甜
:想喝
:云☁️一杯过去