上半年很少下厨,下厨也是致力于做不起油烟的东西,除了煲汤以外做的最多的就是糖水啦!
这个银耳红枣汤是一个朋友送的汤包,我做起来超级方便。
一个汤包里的材料如图二,银耳、红枣、莲子、虫草花、干藕片、枸杞、冰糖。
平时自己采购食材的话,我一般就只用银耳和红枣,最多加点枸杞。
做的时候也很简单,银耳需要事先温水泡发一下,然后剪成小朵就可以了,如图三。
接下来所有食材都扔进锅里,或者养生壶也行,我用的锅,大火煲开后转小火煲半个小时,就可以出锅了。
想吃甜一点的,煲的时候加冰糖,我自己没加。
就这样普通的锅煲半小时就能出胶了,汤汁尝起来像是流体的果冻,我很喜欢那种口感。
现在夏天放凉后冰箱里冰一下再喝更舒爽~
我一般午觉睡醒喝,银耳富含蛋白质、多种氨基酸和矿物质,口感清淡软糯,易消化,银耳汤作为孕期加餐的选择很合适。
最新评论 12
:湯湯水水多喝點好
:哈哈哈对的~
:你做的好美,我每次炖成糊状
:炖的时间短一些?
:
:❤️❤️❤️
:甜汤太赞了
:我之前都是加冰糖的,现在不敢加喝起来就没那么对味了😆
:这碗糖水太适合你了,滋补佳品
:现在有空了就隔三差五煲一个😁😁😁
:亲好会滋补,看起来也很好喝
:哈哈哈没加糖总觉得少点什么😂