最近又在努力的开发减肥餐了,于是又爱上了很久没看的MASA,之前在 YAMI 亚米 买了一波调味品,其中的这款味霖每次必囤。这次做的是四季豆胡麻凉拌菜。
食材
四季豆100g
白芝麻黑芝麻 2tbsp
味霖 1tbsp
生抽 2tsp
味增 10g
做法🥗
1. 芝麻用小型研磨机打几下,粗粉即可。
2. 四季豆焯水煮熟,过凉水冰一下。
3. 四季豆晾干水分/厨房纸吸收水分,切段。
4. 料汁:粗芝麻,味霖,生抽,味增放一起搅拌均匀,可以放些红辣椒增色增味。
5. 四季豆与料汁拌一起即可。
⚠️
四季豆一定要煮熟。
四季豆擦干水分可以更好的附着芝麻。
味增和味霖适量增减,两样都含大量盐分。
最近会继续研究减脂餐,对零食什么的马上说拜拜了。