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前段时间在weee上买的上海油墩子，下午茶就是它了！
小时候放学的路上，有很多的小吃摊，闻着香味找，油墩子就是一个！
一个油锅，一半格着网，一般做好的油墩子回放在上面滴一下油。摊主手拿着油墩子的磨具，一手倒入一勺调好的面糊糊，然后拿筷子🥢放拌好的萝卜丝，再一勺面糊糊，把磨具沉入热油中，表面金黄后拿出磨具，反过来一扣，油墩子翻入油锅，再金黄色就可以吃啦🥰🥰
我居然一字不差的写出来了！可想而知，我有多喜欢💕。
🍀冷冻油墩子，提前12小时放冷藏，平底锅中火煎，一面2分钟搞定。跟着步骤做，一点也不难。
咬一口，外皮脆脆的，里面萝卜丝软软的，味道当然没有新鲜做的那么好，单也解了相思之苦😋
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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最新评论 25
:太怀念了我们也叫萝卜丝饼，小时候不爱吃萝卜，但这个超级爱，每次回去都去南京大排档吃哈哈
:喜欢吃的特别喜欢呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:感觉和我小时候吃的油炸的那种葱油饼有点像，就是没这么厚～
:这个里面包着萝卜丝的，所以厚![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我也是以前爱去弄堂买油墩子
:哈哈哈，小时候的回忆又回来了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:萌狗子～
:是的，他好久没上班啦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:可爱的小狗子
:哇！油墩子，萝卜丝饼、葱油饼！都是一摊的！口水要出来了哈哈，马克马克![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对的，他们是一家人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我没吃过、下次也买来试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:喜欢萝卜味道的就好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:有没有很油？想买耶
回复 @茶壶:哈哈哈哈，我小时候也不喜欢吃，就是萝卜的味道不喜欢，长大了倒是OK![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:哈哈哈哈，这个很正常嘛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:终于了解了什么是油墩子
:哈哈哈哈，这就是![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个小时候路边摊一块钱一个![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:很便宜，我的时代才一毛多吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:老乡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:两眼泪汪汪![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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