如果你也在湾区,看了这标题,估计你就猜到了这家餐厅在哪了,毕竟这么干的店,好像目前也就只有彩苑了。
我很早之前就外卖打卡了这家网红点心餐厅,但这个周末终于有机会进店里吃上一回,顺便打卡了更多花里胡哨的高端料理。
废话我就不多说,直接上吃完的感受:
🌟龙虾炒糯米饭【推荐】
还挺不错的!龙虾份量不小,的确有大半只了。搭配的是炒腊味,也就是加入了腊肠腊肉的糯米饭,大概用酱油蚝油等去调味,很广式的感觉。
🌟鲍鱼糯米鸡【推荐】
鲍鱼有一小只,不觉得有啥。但这糯米鸡本体很不错,比炒糯米饭更香的糯米饭。里面包含了香菇碎、虾米、腊肠、腊肉等,吃起来咸淡更加均衡。
🌟鬼马素肠粉【推荐】
其实是高端版本炸两场粉,肠粉皮里包裹了油条,但油条里还酿入了蔬菜泥的馅料,吃起来口感丰富。上面浇了甜面酱和花生酱,挺不错。
🌟黑天鹅芋角【推荐】
很多人不知道芋角是咸口的!其实芋泥包裹着混合猪肉虾肉等的肉馅,然后炸出蜂窝状的外皮。所以外脆里软,咸香口。这里的肉馅做得不错,不腻味。
🌟软壳蟹肠粉【一般推荐】
同样的肠粉皮,这次包入了整只炸软壳蟹。但其实软壳蟹被炸后口感更像是普通的炸物,反而有点油腻。包在肠粉里又淋上酱油,炸蟹又会软掉,所以没什么蟹味也没什么脆感。只是组合挺新鲜。
🌟蒜粒炒和牛【一般推荐】
调味很用力的一道菜,和牛基本吃不出牛肉本身的味道,就是很香的略带甜味的炒牛肉。牛肉半肥瘦,对于我有点肥。
🌟牛杂、凤爪【可点】
这次的牛杂也入味,但感觉好像口味调整了,少了点提鲜的辣味;凤爪正常水平,挺软烂的。
🌟五彩小笼包、桂花糕【一般】
小笼包颜值比较高,但其实就是包子皮包着肉丸,汤汁都跑到小碗里了,虽然每个包味道不太一样,但也不出色,然而特色居然在于,他们配包子的居然不是醋而是用醋腌制的鱼籽,好厉害。
桂花糕没啥桂花味。
🌟总结
这家店是三藩市的彩笼和鲤鱼门合作开的,走的是中高路线创新点心。装修带点中西合璧的现代风,有些地方挺有特色。但因为一般周末人都太多了,环境也不会让你觉得很享受。我们这次等菜就等了比较久,菜与菜之间可以等个二十分钟。
感觉如果人少来,可能会更好的。
🏨餐厅:Palette Tea Garden & Dim Sum彩苑
📌地址:48 Hillsdale Mall, San Mateo, CA 94403
最新评论 14
:口水连连啊!!
:😄😄下次如果来湾区,可以吃起来!
:軟殼蟹竟然能在腸粉裏!有機會以後一定要試試
:哈哈哈是的,这家店好多新创意
:好丰富呀!流口水🤤
:我那天把自己吃撑了哈哈
:你點的和我點的有70%一樣
回复 @想去旅行的我:哇真的是!口味太像了
:哈哈哈简直就是缘分!
:看起来好丰盛,是我喜欢的类型
:有机会可以试试
:这也太有食欲了👏😀
:嗯嗯 吃得我好饱