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沙县拌面是沙县小吃的代表，属于闽菜系沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，口味咸甜，油而不腻。
拌料花生酱是沙县人秘而不宣的偏方，首先是用中火烧热锅，然后下适量油和花生仁，翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅，摊凉花生仁，把花生仁和糖、芝麻放入搅拌机搅碎至细滑膏状即成。想想就香气扑鼻是我的菜😀🍜
没吃过正宗的，最近在 YAMI 亚米 入了一包快手的沙县拌面，看评价说不错。没想到如此简单！味道很不错！
打开包装及其简单，一包干面，一包拌面酱而已。
做法
1、把面条下入开水锅内，煮3分钟左右直到熟，冷开水过凉，捞到碗里。
2、将拌面酱加入面条中搅拌均匀就可，还可以加些葱花。
酱比较浓稠，颜色并不是很深，油光发亮，味道特别香，面条都裹满拌面酱 很好吃！正好做了五香花生米，放在一起更有嚼头👏爱了爱了，准备继续囤货！
ps： 才发现可以添加水印啦太好啦👏君君最棒了！👍
亚米：19
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最新评论 14
:这个看着很开胃，很棒
:是呢出乎我的意料很方便好香
:加黄瓜的想法超级棒
:😃正好做了五香花生呵呵，灵机一动加了黄瓜🥒很不错
:感觉你是吃了好多拌面哈哈哈
:哈哈中午在公司换着方式吃各种面🤣
:看着很赞耶！
:是呢是呢还不错呵呵
:好吃😋
:是嗯是呢我也觉得呵呵
回复 @Seagull168:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:我好像也有卖
:买
:呵呵不错的中午没啥可吃的突然看到这个😄