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家里的basil🌿最近长得很高了，于是拿来做盐酥鸡！🍗
用的是油管田园时光的食谱稍加改编。
1. 鸡腿切小块，放入一勺蚝油，一勺生抽，蒜泥，拌匀腌渍30分钟
2. 两勺面粉，一丢丢baking soda，一小勺盐酥鸡椒盐，加水调成糊糊状，让鸡块裹上浆，静置片刻
3. 两勺面粉，两勺生粉，一点点盐，拌匀，把上浆的鸡腿裹上粉
4. basil或者九层塔洗干净，擦干备用。热油先炸basil，把香味充分释放进油里
5. 炸鸡块，轻轻搅拌，三分钟左右捞出，然后复炸至金黄色
做好的盐酥鸡外壳酥脆，里面鲜嫩多汁，有着浓浓蒜香和椒盐的味道，好吃的真的停不下来！😋
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