有没有喜欢番茄炒鸡蛋🥚的举手🙋
是的我喜欢,但是我家小孩不喜欢番茄🍅
但是喜欢番茄酱,番茄🍅煮过的东西有一点点番茄
粒籽都挑出来不吃的。所以我把番茄炒起沙变成汁,把面条下去煮一下,有味了。
意思就是吃番茄味儿的面条。😅😅
主料
* 番茄2个小的
* 鸡蛋2个鸡蛋
* 宽面一个面饼
* 姜适量
辅料
* 油适量
* 盐适量
* 生抽适量
番茄鸡蛋宽面的做法步骤
1,锅中放水烧开,下入面条煮至八分熟
2,捞出在冷开水里过凉,凉干水分
3,鸡蛋加盐打散
4,番茄在开水中烫一下剥去皮,切成小块(喜欢带皮的省略这步)
5,锅中放油烧热,筷子下锅起泡泡证明油热,倒入蛋液炒散捞起
6,锅中另放油,下入姜片煸香,再放入番茄翻炒出沙
7,倒入炒好的鸡蛋和面条,加盐、生抽调味炒匀起锅。酸甜适口的番茄鸡蛋炒面完成
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最新评论 3
:餐具好好看
:谢谢
:西红柿鸡蛋,我最喜欢