为什么种南瓜?
因为好吃呀!
在我们老家南瓜又叫“饭瓜”,
是可以用来代替主食的瓜果。
成熟的南瓜用来煮粥,做饼。
橘色瓜瓤煮熟后与淀粉类食物同吃,
能够使碳水化合物吸收减慢,推迟胃排空的时间,并改变肠蠕动速度。
这样饭后血糖也不会升太快。
所以,虽然南瓜很甜,但是糖尿病人也可以吃它。
刚长出的嫩南瓜,个头小却可以用来炒菜。
下锅清炒就很好吃。
南瓜藤也可以吃。疯长的南瓜藤蔓需要修剪。割下来南瓜藤撕掉表层毛茸茸的薄膜,就可以炒来吃。
南瓜花也可以吃。往往会和南瓜藤一起炒来吃。
而且南瓜是比较容易种的,种好了能吃一整年!
最新评论 2
:这种南瓜做包子馅也很好吃
:嗯嗯,下次试试!