一边喝可乐🥤一边发愁的把排骨扔进炒锅的时候,我还没有决定做什么口味。红烧?清炖?排骨面?脑子一抽顺手就把可乐浇进去了,没想到还挺好吃😋
上面这段话是不是有点奇怪?是哒,因为我是用 instant pot 先高压,压完了洗干净直接扔炒锅,不放油直接调味
附上炒鸡简单的做法👇🏻
1. 排骨洗净,加入料酒,姜片, instant pot 高压⚡15-20分钟
2. 捞出冲干净,把血沫和压出来的油都冲掉,之后直接扔进炒锅
(是的,到了这一步我还没有决定口味🤪)
3. 加入盐,南乳汁少许,可乐半瓶,胡椒少许,焖5分钟,收汤,出锅
4. 盛米饭🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚