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很早之前做过咸水鸡
后来又觉得单调，想到了海南鸡饭，还有粤式贵妃鸡，又可以配上葱姜蘸料，打开了吃鸡的新方式。
这次用是鸡腿，按照咸水鸡的方式腌上一晚就可以了，洗净表面的盐和花椒，上锅蒸25-30分钟，我用的是 Buydeem 北鼎 电蒸锅，蒸出来会有汤汁，这可是鸡的精华哟😆，然后用它来煮饭，大概能煮一杯的米饭，米饭才会带有香味（煮多了就没啥味道了）
最最最好吃的在于葱姜蘸料，姜研磨成末，葱切碎，混合一起淋上热油，再淋入少许鸡汤汁（鸡汤汁也会有些许咸味））。如果觉得鸡肉咸度够了，蘸酱就不用加盐了，如果觉得淡了就在蘸料里加少许盐。
晚餐一份简易版海南鸡饭，吃得饱饱哒！😋
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最新评论 14
:哇这个好棒我也要试一试好诱惑
:嗯嗯，很好吃哒！
:颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:最爱海南鸡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也是，不过正宗的海南鸡饭太麻烦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好吃又好看！
:谢谢喜欢呐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看着好清爽原汁原味。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢超妈鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看起来很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:很下饭![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这还能自己做 厉害了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:很简单哒![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)