乌冬面之前就晒过了,这次顺带晒晒它的好搭档:芝麻酱。
纯芝麻酱,打开就能闻到浓浓的芝麻味,非常诱人!网上看了麻酱的做法,配料家里正好都有,就动手做起来!
⚠️芝麻酱上面有一层油,用之前需要用筷子搅拌均匀,让油和酱完美融合,这样搅拌的时候更均匀。
对了,撕开薄膜的时候像舔酸奶盖那样舔了一口(别问为啥,习惯吧🤣🤣),嗯,纯芝麻味,吃一口还有点涩,不建议直接食用!
调料的配方放在最后了,个人发现辣酱反而不是很搭,有点画蛇添足。虽然我很喜欢吃辣,但这样淡化了芝麻的香味,或许换个辣酱口感会好点。
下次打算尝试加点花生酱,花生酱和芝麻酱也是非常好的搭配,这样会更顺滑香甜。
最新评论 10
:舔盖哈哈哈哈 我也是 撕开啥都要舔一下
:哈哈哈哈可不是,完全就是习惯了!
:花生酱➕芝麻酱俗称二八酱,老香了👍🏻
回复 @醉酒叮当:我也搞不懂为啥旅游区都喜欢搞酒吧一条街,特别商业化又没啥意思,还不如保留原来的特色文化呢!
回复 @醉酒叮当:这个专业了!谢谢亲爱哒