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晚上参照小高姐的方子做了咖喱羊肉，家里没有西红柿就用了西红柿酱🍅替代，做完味道一点儿不差 😋
🌟材料：
羊腿肉：500克
🌟腌料：
孜然粉：4 克
辣椒粉：6克
garam masala：5克
盐：8克
原味酸奶：80克
生姜泥和蒜泥：适量
油
热水
洋葱：400克
西红柿🍅酱：300克
草果：1个
桂皮：一小块
豆蔻：3克
丁香：2克
香叶：2克
葱花
🌟做法：
1. 羊肉切大块，放入腌料腌制一个小时
2. 洋葱切小块
3. 锅中倒入适量油，中小火炒到洋葱微微变黄，倒入除西红柿酱外的香料，继续小火翻炒
4. 炒到洋葱焦黄后倒入西红柿酱
5. 倒入腌好的羊肉翻炒一会儿， 接着倒入开水没过羊肉，水开后小火焖煮一个小时
6. 出锅后撒上葱花
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