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🏮法式黑芝麻面包🏮
外脆内软的小面包，夹任何馅都好吃!
材料A:
250g高筋面粉
3g酵母
15g细砂糖
3g盐
15g黑芝麻（预先炒香）
160水
15g食油
材料B:
16g奶油
少许高筋面粉
做法:
1）把全部材料混合，最后放油，搓成面团，搽一层薄油，放入有盖器皿，冷藏在冰箱一夜。
2）把冷藏的面团退冰大约一小时。稍微搓揉成圆形，轻轻压平，分割6或8份。
3）把小面团整形搓圆，放烤盘里，二次发酵大约一小时。
4）在每个小面团上面撒粉，用利器横割一条线，再把一块奶油放在割线里。
5）预热烤箱380度，烤20分钟左右，至面包表面上色。
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