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几乎每一餐我都离不开“辣”！有木有人像我这样，太辣不行，没辣又不行！但是酸辣就刚刚好😅
配饭配面或是用来当作小菜配用都特开胃。微酸微辣，清脆爽口，不仅可以增添口感，也提高了食欲。
腌制酸甜青辣椒，简易做法零失败。自己在家腌制，干净又卫生，保证你吃了一次就上瘾！
材料：
青辣椒 500克
白米醋 350毫升
白糖 350克
干净的玻璃罐子一个
做法：
1)青辣椒洗净沥干水，切成自己要到厚度，然后筛掉多余的种子
2)煮沸一锅水，把青辣椒倒入川烫约一分钟捞起沥干水份，待冷。
3)把青辣椒放入一个乾净的玻璃瓶内，加入糖，把醋倒入覆盖过辣椒即可。
4)醃好的青辣椒可储存冰箱约一个月左右。
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最新评论 18
:这个方法特别好，我家这两天也开始说各种各样的辣椒特别多，我也想着来做酱
:非常适合夏日，酸甜爽口![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这个一定好吃，我以前做过一次Gordon Ramsay’s Jalapeño in Vinegar
:我只能吃微辣的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也不能太辣，就这样刚刚好
:酸酸甜甜，太下饭了
:哇我也要试一试喜欢这个好开胃呀
:酸酸甜甜非常开胃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我也来学学，谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:希望亲爱的会喜欢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:這個涼拌帶辣感 適合夏天！
:夏天的味道![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看到这个我也好想做青椒酱来着！
:青椒酱也好想吃😋
:我啊我啊我啊！举起小手手，不能没有辣，太辣也不行，酸辣超喜欢哈哈哈哈哈 这个我要做试试！
:🙌🙌终于有知音了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:颜色都太素了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有种减肥时期的感觉
:太红臣妾不行呀![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)