工作日就是各种快手菜的天下
提前把鸡胸肉准备好:片成薄薄的小片,两片连在一起,注意一端不要切断。最好鸡肉稍微冻一下,有点硬度容易切成薄厚均匀的片
给鸡肉片吸干水分,两面撒上喜欢的调味粉。我这里放了盐,蒜粉,白胡椒粉,和paprika粉。中间放上马苏里拉芝士片盖好,注意侧面不要露出芝士
鸡胸肉抹上淀粉,沾蛋液和面包渣备用
起锅热油,到干净筷子放入油里会产生密集小泡泡就是油温足够了。调成中火保持油温,下鸡排。
这里可以油炸也可以煎,我是煎的,每面煎1-2分钟就可以出锅啦,趁热切开,芝士就会流出来,稍微凉一点之后还会拉丝,搭配上一点蔬菜水果,就是一顿快手晚餐。小朋友非常喜欢
最新评论 2
:看起来很好吃😋
:吃起来也不错哦