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前阶段一直只在 Trader Joe's 缺德舅 冷冻柜里看到garlic的那款饼，最近终于看到了湾湾葱油饼，果断买回家吃吃看！
一包里面有五块饼，里面葱花还是相当多的。听说直接煎吃起来有点干，于是我就都加蛋煎啦。
1⃣️两个鸡蛋打散，加一丢丢盐。锅里少油，烧热后把饼丢进去，等到煎得微微变色后把蛋液倒进去，铺满整个锅底。等蛋液基本凝固后翻面。等两面都煎到有少量焦黄色后，就搞定啦。这样做出来的鸡蛋葱油饼就像个小pizza哈哈哈。
2⃣️锅里少油，烧热后放入葱油饼，在上面直接打一个鸡蛋，用铲子戳散，跑到饼外面的蛋液及时捞回来，然后撒一点盐。煎到两面焦黄色就ok。
3⃣️锅里少油，温度不是特别高的时候打入一个鸡蛋，趁蛋液凝固前盖一张饼上去，压一压转一转把鸡蛋弄散，等鸡蛋成型后翻面撒一点点盐，煎至两面变色。这是最简单的一种方法！
葱油饼本身是有一点咸度的，所以加完蛋不加盐也没问题。
一张饼+一个蛋吃完超级饱了，很香很好吃，操作起来也不麻烦，会回购！
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最新评论 5
:我买啦！！我这周已经吃了好几顿了！！因为太适合懒人了
:是的！！简单还贼好吃！
:這個和義美那款很像
:没吃过耶 之后有机会试试！