🤯
以前有机会去过南昌几天
虽然南昌拌粉辣得我快灵魂出窍了
但是香辣咸都很在线～粉也很爽利～
这款速食南昌拌粉不香不辣不咸
加了一勺灵魂猪油还是夸都没地夸
非常一般-虽然便宜量大-但不推荐购买
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😢
我平常喜欢在楼下韩超买江西米粉的粗粉
之前和一位南昌博主学了家常拌料的做法
比这款南昌拌粉好吃很多-找出来贴在上面～
小米辣-蒜-葱的具体用量看个人喜好～
做法简单-但特别香-咸辣口加个煎蛋停不下来
做江西米粉前我一般会用凉水泡一两个小时
然后几分钟就能煮好了-用水冲净米浆口感更好
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🥳
今天为了消耗用不完的buttermilk
在cia的baking&pastry里翻到一个不用打发的
lemon buttermilk cake-没盖锡纸外壳有点过火
看到这个敦实的造型感觉又凉凉了
竟然松软不噎有气孔-湿润度离我喜欢的还不够
轻松吃掉1/4哈哈哈-换了一半代糖-甜度正好👌🏻
书上给的是8寸bundt-我用的7寸普通蛋糕模
最后高度达到3/4吧-操作肯定还是存在问题
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🍰
高筋面粉216g-小苏打1.2g-盐1.5g
软化黄油114g-糖190g-鸡蛋85g-柠檬皮屑5g
柠檬汁22g-butter milk 114g
*
1⃣️ 面粉盐小苏打过筛-蛋糕模抹油
2⃣️ paddle打匀黄油和糖-中速5min
3⃣️ 打匀鸡蛋和柠檬皮-分三次加入2⃣️
4⃣️ 先面粉后buttermilk-低速打-分三次加完
5⃣️ 最后加柠檬汁-低速打匀-倒入烤盘
6⃣️ 350华氏度烤60min-插签不粘即可
7⃣️ 冷却几分钟-再放在烤架上凉透
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🍜
前天炒了双椒鸡丁的卤子-我拌面家属汤面
一定要切很小先炒再炖一会才好吃
剩下的卤子又做了芥兰炒方便面hhh好路边摊
今天的果果是在我手心里醒来的
虽然看起来很小伙子-赖床的时候还是很软萌的
给个手心就钻进去-给个胳膊就挂上面了
手部挂件get 🥰🥰🥰
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最新评论 4
:我就光看最后一张猫猫了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:嘻嘻 晚上粘人精 白天大魔王![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:原来南昌拌粉不是这个味儿吗！我也吃过这个，被骗了看来😂
:我吃这个没味…就没啥让人有印象的点…![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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