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第二次买皮皮虾，不是活的了，是像超市里冷冻虾那样的
这次选择了气炸，效果很不错，简单快捷
🦐由于上次吃之前没有修剪皮皮虾
导致手和嘴唇受伤很厉害哈哈
所以这次在气炸前先剪去了头部 （两个大胳膊可以留下，像蟹钳，有肉）
还剪去了侧边的很硬的壳以及尾巴最后的尖尖
🦐洗干净之后沥干
加入葱，料酒（一点点），粗盐，辣椒粉，孜然（一点点），胡椒粉拌匀
腌制大约20分钟即可
气炸： 380F, 15min
就好了
🦐气炸之后的皮皮虾很入味
肉也有调料的味道而不是只有壳上
壳并没有酥脆到可以吃下去，但明显比炒制的要好咬好撕很多
肉不连壳，撕开就可以吃
就算是冷冻的也觉得很新鲜很嫩很好吃
毕竟这边超市里的虾也是S的了
冷冻皮皮虾价格是活的1/3，很划算❤️
么么哒😘
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最新评论 17
:活的几钱？死的几钱？
:活的33一磅好像，死的11
:我也要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:看着還是很美味！
:死的肉质会有所不同，没那么Q
:气炸之后感觉不大出来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你终于买到了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:作为天津人我简直不能忍了！！！！！
回复 @君寻:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下次试一试![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:天津人常吃这个吗![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:哇想吃😋
:🦐来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:👍漂亮