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关东煮算是非常简单易做的美食了。之前用过柴鱼片去做，但是每次都要把柴鱼片煮出味道，又要捞出去就很烦躁，以至于我很久都没有再做关东煮了。柴鱼片版本的简单快手的——自制关东煮 在这里。
在 YAMI 亚米 买了 AJINOMOTO 柴鱼高汤粉 瓶装 60g 做关东煮简直不要太方便了！粉质是那种颗粒状。浓缩的精华，好吃的味道。我煮了一锅，没有敢用太多的颗粒。尝试了下1:1:1的比例后觉得非常适合。不咸不淡。煮出来的串串海带什么的都很有滋味，清淡中也有些鲜美的感觉。
1:1:1的比例是这样的：柴鱼高汤粉，生抽酱油，味淋。
不确定用多少的时候还是先每个都0.5tsp这样的方式来。毕竟这三种调味料都含盐！
汤烧开后调味，然后：
先加：冻的丸子等
后加：易熟薄海带，虾等。
主食蔬菜没啥新奇的，就沙拉和藜麦，因此没有拍。
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