突然间好想吃重庆小面,于是想要自己尝试着做一做,感觉其实也不难。
家里有台湾油面,索性就用它。台湾油面很好吃,爽滑又有劲道,家中常备。(水开煮7-8分钟刚刚好)
【准备肉酱】
肉末用生抽、蚝油、淀粉、香油腌一腌,锅内烧油放入葱末爆香,放入肉末,少许老抽上色,来些五香粉,炒熟就好啦!这个肉酱配啥啥好吃!
【调个汤底】
一汤匙酱油、半汤匙香醋、一汤勺辣油、半汤匙芝麻酱、少许白糖花椒粉,来些面汤拌均即可。
煮好的面放入汤底中,摆入肉酱、榨菜碎、花生碎、撒点葱花,拌均开吃!加了肉酱实在是太香了!😋
最近新购入的六婆油泼辣子真的是拌料的绝绝子!个人觉得不是很辣,但是很香,一般我得放个两勺。
乌江榨菜
芝麻酱
最新评论 8
:我想去宝宝家吃
:快来,我正在给队友做
:看见就想吃
:谢谢喜欢
:口水流下来了……
:给宝宝来上一碗
:太誘人了!
:赶紧做起来,很简单的