参加了本地蘑菇协会组织的采蘑菇活动，就是一堆人在一个地点集合后分头or跟着领队一起进森林找蘑菇，到时间集合辨认蘑菇的过程。里面基本都是蘑菇狂热爱好者😹 看到有趣的🍄超兴奋。大部分蘑菇都不能吃，bolete系列基本都能吃，但是领队不让吃迅速变蓝那种，除了苹果牛肝菌。缓慢变蓝的可以吃，而且领队确认松塔牛肝菌可以吃呢，队里也有个老太太说她吃松塔牛肝菌，就是酱油煎放盐和胡椒粉。
图1⃣️是硫磺菌chicken of the woods和beef steak mushroom，牛排菇表面和jelly一样滑溜溜又柔软太好玩了。据说硫磺菌特别好吃，味道和鸡肉很像，可惜我没采到。牛扒菌酸酸的。
图2⃣️是乱七八糟系列，珊瑚菌一部分edible，野生木耳老外不爱吃😹 中国人都没吭声
图3⃣️是gilled系列，绝大部分都不能吃，唯一能吃的是青头菌和奶浆菌，领队说部分红菌能吃，但因为有毒品种太多不建议尝试。
图4⃣️是bolete系列，大部分都能吃，少数几种快速变蓝不让吃。
图5⃣️是我今天的收获，橙盖牛肝菌、双色牛肝菌和一大堆我忘记名字的牛肝菌，其中有一朵开的巨大，领队特意讲解了一下这朵，说以后看到这么大还没虫蛀的说明蘑菇里有某种chemical驱赶🐛，但是人可以吃。领队还尝了一下说不苦🤪 其中大部分蘑菇除了amanita系列，几个领队都敢直接生尝。
@爱做功课的Rain 不知道是不是和你们那边的club活动形式差不多？
最新评论 32
:哇，好有意思啊，亲爱的，这次我去波士顿在Purgatory chasm 看到好几个蘑菇呢！不懂是什么模糊，所以也不敢碰，我最近发了一个晒货宝宝看一下这是什么蘑菇呀？
:好玩好玩！我們這邊沒有這樣的活動呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇！这活动非常有意思![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这么多呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:其实不多 二十几个人采了这么多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:感觉太有趣啦！！嘴馋我也想学学哈哈哈 野外求生
:找找看有没有当地的club
回复 @魔法师茶茶:正打算google![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:吃自己采摘到的菇 一定非常有成就感！
:是的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:这个好好玩啊！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哇 这个活动可以呀 认识好多蘑菇
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:最近在朋友圈也看到有人采菇，好神奇啊，居然还有组织
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好棒的活动啊
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:对的，就是这样形式的活动，每次活动好不好完全看领队，比如领队选的地方可食用蘑菇多不多，还有领队讲解得够不够生动等。你们那边资源很丰富啊，我们这边领队都不带去摘牛肝菌的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我们还没找到什么好的地点，只有偶尔会碰上一两个那样，自己找地方的话完全摸瞎。
:我感觉我们领队是个吃货，他每个比较熟悉的品种都会说能不能吃，好不好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
讲解挺生动的，但不是全部蘑菇都能辨认。你们领队为啥不摘牛肝菌？我觉得可能我们东边森林最多的就是牛肝菌，一般有一个出没就会有很多，是个spot，所以肯定要摘。反而你发的那些刺猬菇 龙虾菇 chanterelle都没怎么见过，这次二十几个人也只采到了一个。
回复 @爱做功课的Rain:有可能诶，我们今天其实没找到什么。团里另一个中国人告诉我，一般跟这种团找不到啥，只是为了学习辨认。自己出去摘才有收获![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我用黄油和蒜泥炒了bolete，没有传说中那么鲜美，满嘴的黄油味儿🥲 我是不是不应该用黄油做……但老美都是黄油做。失策了，主要我家也没猪油![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你一般怎么做蘑菇啊？
:这种活动好有趣呀！算是多一项野外生存的技能了！
:是啊 学到很多神奇的芝士![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好好玩![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:你可以找找你们本地肯定也有 一般叫mycological club
:图一这个好漂亮！
:品相特别完美，教科书级别
:红伞伞，白杆杆![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)