比上一个版本更好吃更鲜美
鸡蛋番茄面 上一个版本我用的是煮面和浇头分开做的方法,这次和面一起煮,发现更鲜更好吃~
食材:番茄两个,鸡蛋两个,葱蒜,生抽,盐,黑胡椒,面
步骤:
1. 番茄去皮切丁,鸡蛋打匀,葱蒜都切末末
2. 在一个小锅里加点油,热油,然后倒入鸡蛋,鸡蛋蓬起来以后稍微翻炒一下,让蛋块受热均匀后关火盛出
3. 大火热油锅,加部分葱末,然后加蒜末,爆出香味以后就加番茄块翻炒至软烂,然后转小火煮至番茄冒小泡
4. 下鸡蛋块,稍微翻炒让鸡蛋块均匀吸收番茄汤汁
5. 直接在番茄鸡蛋锅里加水煮面
6. 煮开后,加盐和黑胡椒,再加碗水继续煮开
7. 加生抽拌匀,加葱末,两三秒后关火盛出~
最新评论 2
:饿了………咕咕咕
:这个版本保证好吃