🍴餐厅:Buddha Bar
📍地址:62 Thomas St, New York NY 10013
💰价钱:$$$$
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曼哈顿新晋的佛系亚洲餐厅,是早几天发现的新大陆,真的一级棒‼️暂时还没有人推这家餐厅,这里是Bar也是餐厅,一进去就有一种非常愉快的感觉,装修非常别致,佛像的颜色还会随音乐而转换颜色!
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下面来点评一下吃过的菜:
1️⃣Toro Tartare 💰59
这个其实就是鱼子酱吞拿鱼,我们是鱼子酱的爱好者,这个鱼子酱入口很奶油,之前吃过很多家都鱼子酱,真心觉得这家非常好!吞拿鱼上面一大坨鱼子酱,感觉价钱也很实惠。
2️⃣Maine Lobster Tartare 💰59
这个味道中规中规,图片已经放不下了就舍弃了它,龙虾很新鲜,底下是牛油果+芥末,整个味道搭配得很好,喜欢吃龙虾的人一定不能错过!
3️⃣Duck & Foie Gras Dumplings 💰28
这个鸭肉和鹅肝混合做的饺子,外面的皮稍微有点梗,里面的味道是原汁原味,没有很多酱汁搭配,我个人并不是很推荐这个菜,因为我不喜欢做得太硬皮的饺子,但是每个人的口味不同,不介意饺子皮硬的话也是可以品尝一下。
4️⃣Hokkaido Uni & Truffle 💰44
海胆+黑松露+牛油果寿司,这个必须点!必须点!必须点!重要的事情说三遍!这个是我们最爱的一道菜,我是海胆爱好者,配上浓郁的黑松露实在是太赞了!
⚠️下面是甜品🍮
5️⃣BAKED ALASKA 💰16
菠萝蜜果酱,甜腻甜腻的,喜欢吃甜的一定会喜欢,搭配香草冰淇淋,无甜不欢的人千万不要错过!
6️⃣CHOCOLATE SESAME BAR 💰16
巧克力配上Miso味道很特别,有点像海盐巧克力的感觉,还夹着香脆吃下去又有点像巧克力威化饼,在配上红薯冰淇淋,真的是绝了!!!
7️⃣YUZU LAVA CAKE 💰16
柚子蜜熔岩蛋糕是我的最爱,因为我不是很喜欢吃太甜的,这个带酸酸甜甜的柚子味就是我的爱,底下铺着一层鲜蓝莓和果酱,这个搭配不常见,还配了Basil Sorbet简直爱si了!如果只能吃下一道甜品的话,必须点这个!
8️⃣MANDARIN 💰16
冲着颜值点的,用来拍照也值了!里面水煮橘子和奶油,外层是百香果巧克力外壳,甜而不腻,非常推荐!
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