在拉斯维加斯还是不免俗的去吃了一下爆火的网红沉浸式火锅店X Pot，整体环境确实是真的好，服务也是超级到位，肉质质量也超高，只是比起地道的火锅店少了大快朵颐的快感
📍The X Pot，大家一定要提前网站预订
💰人均$180左右吧，我们选择了tasting menu，如果大家单点可能会更便宜一些
🌟店不算大，但是环境真的超好，服务也很及时，一桌子好几个服务员跟着忙乎，吃饭过程之中还看到了变脸的表演，整个店气氛热闹又很精致
🌟我们选择的Tasting Menu，$155一位，两位起订，个人觉得吃饱没什么问题，以下就是menu里面的菜品
❤️X Signature Salad，爽口开胃沙拉
❤️Langoustine，很新鲜的Sashimi
❤️Yin-Yang，汇聚了各种新鲜食材的一道小菜，一侧是蓝鳍金枪鱼刺身，一侧是和牛刺身，加上鲜甜的海胆，一口入口即化真的超满足
❤️Swan Cake，可爱的黑天鹅蛋糕，外皮酥酥的里面肉馅咸口，很有特色
🍲Creamy Lobster汤底，这龙虾汤底确实鲜美，里面还有一大块龙虾带着龙虾肉，直接喝汤很舒服，只是个人觉得涮火锅涮肉片实在口味有点淡
🍲X Spicy Pot汤底，不愧是香天下，这辣锅味道实在太到位了，牛油香浓端上来香味直接扑鼻，我觉得这才是火锅应有的味道
🥩Beef Combo，和牛质量没话说，真的非常非常好，虽然肉不算多，但是每一块都雪花纹路完美
🦞Sound of the Sea，这海鲜拼盘也是格外新鲜，鱼、龙虾肉质都很好，生吃的生蚝也是很鲜美
🥟Wagyu Cheese Meatball，芝士流心和牛肉丸，这个真的可，一咬流心太满足了
🥟Wagyu Dumpling，纯和牛做的饺子也很赞
🍚Wagyu Foie Gras Bibimbap，和牛鹅肝石锅饭，上来时现加和牛进去炒真的超级嫩，混进鹅肝和蘑菇的米饭里那必须非常香
🍰千层蛋糕，甜点点了个百香果的千层，酸甜可口饭后安排很舒服
🍰狗狗蛋糕，超可爱的狗狗巧克力蛋糕，个人觉得口味有点不够浓郁，但口感还不错
🍸Enter the Dragon Fizz，点了杯火龙果的鸡尾酒，甜甜的很清香超级好喝
💥总之，我觉得是很有特点的一家火锅店，看到很多外国人去吃感觉传播中国文化很到位，当然没有一桌人围在一起点满一桌的大快朵颐的感觉，但是确实是个新体验，我觉得至少是值得去一次的
