九只小小滴松仁豆沙包
也是中秋做的“礼盒”之一
俺现在都走朴实路线了
这种小点心也不想过度包装
反正拆开很快就吃了哈哈哈
用小的杯子蛋糕托刚好!
最近做了好几次这种软皮(面包皮)小豆包
外皮口味温和,可以搭配各种馅儿,红豆绿豆奶黄芝麻..
皮子软软薄薄的,刚烤出来表面脆
放一天后变软,可以再烤/气炸/微波加热
最重要是很好做、特别快手:
🟡250g中筋粉
🟡糖30-40g
🟡植物油50g
🟡泡打粉5g
🟡耐糖酵母2g
🟡水120-125g
这个面团稍微揉几分钟(搓衣服)至光滑
无需机器,皮分成20g一个剂子
馅儿25g一个,包包子似的包起来滚圆
375F 烤15-16分钟上色为准
最新评论 63
:这也太可爱了!
:这个面团的含水量好高啊!还有好多油,我现在搅不成团了,急,在线等指导
回复 @李常有:我改好了希望你的面团加点粉还能用哈。其实泡打粉和酵母的量倒不是很要紧,酵母少了就是需要多一些时间发起来都一样的。
:泡打粉也翻倍…糖油不变,我对不起你哎 部分材料写了翻倍,也不知道大晚上咋想的呢
:好可爱
:看到这组图就知道 茶壶最近的生活一定很充实幸福😊 好奇这些表情是用什么画上去的呀?
:充实是真的幸福就不知道了一个也没吃着用food coloring pen呀 美亚上一堆
:太可愛了特別喜歡那個斜眼哈哈
:第一个画的那个,后来觉得不行得多点可爱的
:太赞了!
:谢谢玛雅大赏爱你!
:想做!但是想到要炒馅儿就……
回复 @雨哥是妈妈呀:来来下一篇我给详细讲讲,以后不要炒了还少油呢
回复 @雨哥是妈妈呀:炒真是断手啊太累了
:这么可爱,要怎么吃?咬不下去啊
:太可爱了!中秋快乐~
:同乐同乐!花好月圆
:好可爱!
:我就想把他们切开来看,中间肚子里有什么🤔😜
:里面是玫瑰松子豆沙哈哈,就是包月饼剩下的
:这个表情包太可爱了,是你用食用色素画上去的吗?
:对的,就是food coloring pen, wilton就有很多我只买了一根黑的因为也不常用
:绝绝子,太可爱了
:我想全部包下可以吗?太萌了
:太可愛了,每個都想捏捏 寶寶手藝越來越好了
:赞
:这个也太可爱哦中秋快乐哦
:又一次懊恼自己偷不了你的东西吃
:没事我也没吃哈哈哈哈 只能脑补那滋味 要是能用寄的就好了
回复 @茶壶:😮💨太可惜了,我也只能脑补了
:中秋快乐~~ 做的太可爱了!
:谢谢宝宝!节日快乐呀人圆月圆🌹
:可愛!看了都捨不得吃啦!中秋節快樂