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昨天在Green Lake回来去了UW附近的猴父子
发现了这个宝藏意面‼️自营品牌365
Extra Wide Egg Noodles‼️这不就是面片嘛
虽然它是螺旋形的-吃起来一样的～
小时候吃烧烤最爱点一份炒面片了
兰州人/新疆人开的饭店里的炒面片更香
各式小炒和面片一起炒-西北风味贼有营养
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🍜
我准备了之前麻辣香锅剩的食材
其中打底的洋葱和芹菜必不可少
肉用了最近风很大的猴父子打折牛小排
价格低但品质没得说-奶香奶香的
还放了好多双汇王中王哈哈哈哈哈
这个是在阿华超市买的-过几天详细介绍～
Panda Fresh买的竹笋超百搭-又回购了两包
还有个点睛之笔！榨菜！晚点放保持脆度！
然后！点点生抽和老抽！入底味上颜色！
最后！快出锅时磕几个鸡蛋-翻炒至蛋熟即可
很有泰式pad see ew那个感觉～～
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🎃
缺德舅的南瓜泥罐头买回来两周了
（配料表只有南瓜-放心买）
终于下手了-配合weee买的红豆沙
赞岐屋这个牌子-不太推荐-细腻但是比较甜
搞了个快手的红豆南瓜饼-皮薄馅大好熟
网上大多是纯糯米粉配方
不喜欢特别糯叽叽的感觉-换了部分面粉
比例是自己试出来哒-面团会略微粘手一点
好像小时候搓窝窝头那个手感
包的时候不要用擀面杖擀-放在掌根按按就好
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🍮
南瓜泥 370g（罐头425g-我只刮出来这些）
糯米粉 160g-面粉 200g-奶粉20g
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奶粉可放可不放吧-想要奶香奶香的感觉
并没有吃出来哈-都是浓浓的南瓜味
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不粘锅用厨房纸或者油刷擦少少油
小火‼️一面定型再翻面-两面金黄即可
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🍋
在vegas ton ton katsuya吃完厚炸猪排
很种草柚子盐这味清新的调味料
没想到在daiso遇到啦
跟猴父子买的crab cake不是很搭
本以为炸物均可-没想到这个蟹饼变咸了
uw比slu这边的更厚实一些-也更咸
按理说应该都一样-可能批次问题
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最新评论 9
:我家长期回购这种egg noodle ，小朋友们都好喜欢吃![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:很方便![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:看上去都很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿 谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:舅舅家简直绝了！还有南瓜红豆饼?
:南瓜泥 里面写啦我做的哈哈哈哈哈哈
回复 @小姚的生活碎片:没有仔细看，只看了标题就以为这个是舅舅家的原来是这个南瓜泥是舅舅家的。
:哇用这个炒面片学到了！
:贼方便！还能一顿吃好多种菜菜！