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724 9th St NW, Washington, DC 20001
位于市中心的Cranes是一家结合日料和西班牙料理的米其林一星，价位适中人均60左右。
可以同桌的人点Omakase➕单点， 95一份的Omakase包括六道菜和三份甜品。感觉甜品不太好吃，更看好单点里的三款甜品🍮
单点的生蚝🦪特别好吃，酱汁清甜，完全没有咸腥味
菜的分量不大都很精致，口味也非常好。比较惊艳的就是金枪鱼搭配🍓和西红柿🍅酱汁
鳗鱼海鲜饭也不错，米饭里加了黄芥末，微辣的刺鼻很刺激味蕾
热苹果看起来特别像黄油啤酒，我点的不带酒精的版本，非常冬天的温热的apple cider
Omakase里面比较惊艳的你是扇贝，扇贝肉质肥厚鲜嫩，这家店算是可能短期内不会再去，但去一次绝对不亏的点
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