其实我又标题党了，这里的“好吃”其实是方便孩子吃的意思
正常我们的烤羊排其实很多时候都很有嚼劲儿，比较适合大人，或者烧烤爱好者
但是我家有小宝宝，更倾向于吃软一点的羊排
所以我这次做烤羊排就用了两种办法
第一种: 直接烤
1. 羊排洗干净，用厨房纸吸干水分，撒上盐🧂，姜粉，孜然粒适量，倒入一勺料酒，一点点蚝油，涂抹均匀
2. 烤箱410度，盖上锡纸烤20-25分钟
3. 去掉锡纸再收汁，再撒上一点孜然粒或者孜然粉，继续烤10-15分钟，出炉后趁着烫，撒上蒜苗或者小葱花即可
第二种方法是适合小盆友的方法
1. instant pot 加入羊排，高压8-10分钟，根据量不同做调整
2. 取出压好的羊排放入烤盘，抹上姜粉，盐粒，孜然粉，花椒油一丁点即可
3. 跟着第一种第3步的羊排一起放进烤箱，不盖锡纸直接410度10分钟左右
4. 出炉前可以使用Broil功能烤个20-30秒，要一直盯着点，别过了
5. 烤出来之后可以撒一点椒盐粒
外焦里嫩，小宝宝一口一大块，再也不像以前一样，嚼一嚼盐味就吐掉了👏🏻👏🏻👏🏻
羊排和喜马拉雅粉盐粒都来自Costco
Kirkland Signature Ground Himalayan Pink Salt, 5 lbs | Costco
最新评论 9
:才反应过来 你这个百搭南瓜哈哈哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈哈哈哈哈我懒得找道具摆拍![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @懒兔点点点:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:烤羊排就是香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:学起来👍
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:你怎么知道我明天要做羊排？！![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
……我也试试高压锅！！
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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