本来去Menlo Park，想着刚好是中午时候，可以打卡闻名已久的Son&Garden，吃个Brunch。
结果去到发现至少等1小时。
我宣布放弃。
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想起附近有一家新开中餐店，据说是出品很好的川菜馆。
转身我就跟着地图走。
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店面并不显眼，在墙上高高地挂着招牌：The Mandarin，门口窄窄一道，倒是有点隐藏的高级小馆感觉。
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进去发现里面的装修很有趣，居然是中西合璧的现代风格，很敞亮的感觉。空间也不小，有上下两层。
店员招呼坐下后，我快速看了一遍菜单，决定要装作来过几次似的跟店员套近乎：“哎呀你们今天有猪头肉吗？之前听说有的。”
店员温和地说：“今天没有猪头肉了，不过有新鲜的鳕鱼，是今天的特色菜，清蒸或剁椒都可以，你要试试吗？”
我：“来一条！”果然得靠问，才能套出隐藏菜单！
我然后迅速点了推荐菜风沙螃蟹，店员又开口：“要不要加南瓜呀？”
“是推荐加南瓜吗？”
“加南瓜挺合适的，不过要另加钱。”
“没问题，加上！”
点好菜后，等餐有点久。老板特地过来打招呼：“不好意思，你们点的单都需要新鲜活做，所以时间比较久。”
上菜之后，我们当场表示：等再久都值得！
这菜，是真的太好了！
🌟风沙螃蟹
咸蛋黄炒大螃蟹，咸蛋黄中加入辣椒调味，但又不会过辣。
咸香带辣，非常吊味。螃蟹肉能吃出来是新鲜的，蟹肉不老。
而且果然加南瓜很正确！南瓜是炸过之后，又在咸蛋黄里打个滚，入口就是外壳薄脆，内里软绵。南瓜清甜搭配蛋黄咸辣，实在无法抗拒。
🌟清蒸鳕鱼
鱼，我要宣布是至今为止在湾区吃到过最新鲜的全鱼！
吃到感动的那种。
所以清蒸就是对这条鲜嫩鳕鱼最大的尊重。简单的葱姜椒丝，配上酱油香油，就完全足够了。
老板突然出现：“鳕鱼不错吧？这鱼不是天天有，都是每天早上我去市场，看到有新鲜的才进货做的，不新鲜我们都不做。”
我笑得嘴角要到眼角了，今天来对了！
🌟其他菜
点了个蒜蓉豆苗做青菜，我个人觉得油了点。
果味山药做法可太美式了，山药条拿去炸了浇上热果酱，搭点火龙果肉。甜过头又没了山药味。
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我跟朋友两个人，一边吃一边点头，很快几大盘菜都没了。
老板这时又经过，蹦出了一句“哇你们挺能吃的呀！”
朋友：“你们的菜，好吃！”
老板笑出了吉祥如意的快乐感，说“谢谢！谢谢！”
🌟总结
菜式其实做得挺中式，份量不小，款式挺多，很适合跟朋友聚餐来这里。
菜单还有不少好菜，下次可以继续来打卡，我都做好计划了。
这家店是今年吃出惊喜的餐馆之一了。
🏨店名：The Mandarin
📌地址：1029 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025
最新评论 5
:此处有惊喜啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嗯嗯真的被他们的鱼惊喜到！
:大半夜的我又看见你的胡吃海喝了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 真的我要检讨我自己了得 但就是忍不住吃哇
回复 @逛吃逛吃的WJ:哈哈哈哈哈哈一边面壁一边偷吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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