随手就来的红茶曲奇🍪学不学?
小嶋老师的方子,懒人今天做个料理机版
🟡食材:
无盐黄油100g
糖粉40g
蛋黄11g
低筋粉143g
伯爵红茶4-6g
☕️红茶我用的是Thrive Market的有机伯爵茶包,里面已经是细腻的粉末了,直接用。下次还想试试乌龙茶、茉莉花茶、桂花哈哈哈~
🟡做法:
全部丢料理机Food Processor用点动/pulse打成一团
✅黄油不软化直接切小块
✅蛋黄冷藏直接用
✅成团就住手不要过度搅拌
面团冷藏/冷冻下定型切片
170C/340F 烤15-20分钟
边缘微微上色即可(图2⃣️),不要烤过了
很酥,入口即化,立马被队友吞下一半!
最新评论 10
:我也想吃了😋這小小的 消滅是分分鐘的事
:小的最可怕不小心吃一堆
:看着超好吃
:比买的还好!收藏收藏
:每次你的照片都是视觉盛宴
:学!
:来学啦
:哇感觉好好吃我要学谢谢亲爱的分享
:学起来!
:学!看着就好吃