👀如果想要吃最新鲜的生鱼片 选Izakaya Uosan不会令你失望 鱼和蟹都是从日本空运过来的 的确非常新鲜 当然相应的价格也很美丽lol。
🍣最高级的食材往往只需要最简单的烹饪和调味 他家吃的就是食物本身的味道。
💫Izakaya Uosan〰️
🌟服务员推荐的蟹🦀️ 刚从日本空运过来的 的确很新鲜 带着咸咸的海味 有许多蟹黄和鱼籽 就是太小了 肉很少 吃起来比较费劲。
🌟Uni, Truffle Butter /w bigs Yolk Rice：海胆松露黄油鸡蛋拌饭🍚 那就是奶味香浓 好吃到不行。
😉已经打算回去自己买新鲜食材 在家也能这么拌着吃啦！
🌟Sashimi Omakase拜托了刺身拼盘：本场最贵的当然是从日本空运的生鱼片啦 省事儿就直接拜托师傅给我们选了一个Combo🐟 每种鱼都很新鲜也很美味 还是很享受的 但我觉得如果是寿司会更好吃。
🍶建议搭配清酒吃 不然太寡 也能清口。
💰价钱是根据师傅选的鱼决定的 比如我们这份有鲍鱼刺身 Otoro和Aburi Otoro 价格肯定就上去啦～
🌟Toro/Foie Gras Sushi🍣：我就是奔着金枪鱼鹅肝寿司来的 因为加州禁止吃鹅肝 日料都没有鹅肝寿司… 嘴馋的鹅肝爱好者来满足下自己。炙烤过的鹅肝和金枪鱼腹都是入口即化 和温润略带酸味的寿司米饭一起融化在嘴里 超满足！
🌟Grilled Unagi：我还挺期待这种纯烤鳗鱼的 因为蒲烧鳗鱼吃腻啦。鳗鱼烤得外焦里嫩 表皮像是炸过 很硬 有点类似烤蛇肉 反正蛮不错的。
🔖有一张手写的菜单 应该是根据当季当天食材变换的 所以某些菜品和价格都会不同。
💰$280+（含酒水小费）
😂明明就是偏高档的日料店 吃的是从日本空运过来最新鲜的食材 应该不能说物廉价美 顶多是物有所值吧。
☎️现在只接受提前两周打电话预订。
🥳一如既往推荐坐吧台 看师傅切鱼生和做寿司也是一种享受。
📍1221 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96814
最新评论 1
:我不太懂，但夏威夷本身不就靠海吗？水质也比日本周围的要好？为何要从日本空运过来而不是就近捕捞呢？