1⃣️
烤薄荷脆片：超级好吃！也非常亮眼！
绿箭的味道！绿箭三分之一的厚度！一抿就化
加上没有n道小菜细节的菜单
让我更加忘记前面吃了啥-销毁记忆脆片
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其实是全场结尾-挺好看的就当封面啦
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2⃣️⬆️
腌渍婆罗门参：没尝-看着好像山药
家属说没啥印象了…
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2⃣️⬇️
烤鹌鹑：一般吧-有点像烤鸭的烤法以及熟度
有几个地方焦焦的也不香-不知道焦的意义是啥
肉是全熟甚至有点老了-也没啥味道…
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虽然上次我对芝加哥一星next印象不太好
但他家的烤鹌鹑还是水平很高的-鲜嫩无比
是非常赏心悦目的粉红色-外皮也是酥香的
亚洲餐厅习惯做得熟一点可以理解
但没啥味道-卖相也一般-就夸不起来了…
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3⃣️⬆️
松露包：好吃！蓬松柔软的发面谁不爱呢！
松露香味淡淡的-对我来说是恰到好处
面团微微微甜-南方馒头的甜度
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3⃣️⬇️
松露奶油：也很好吃！和松露包天生一对
只有松露的香气-不甜不咸不腻
奶油打得非常细腻-空气感十足-口感绵密
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4⃣️⬆️
自制xo酱：很鲜很鲜的虾米
对海鲜不敏感-别的配料没吃出来…
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4⃣️⬇️
五香兔头：肉很嫩-壳很酥-我很怂…
香料味是有点熟悉但又不完全熟悉的五香椒盐
点之前人家问我们是烹饪整只兔子
有兔头噢！你敢吃嘛！
做为一个嗦过两只五香兔头的人（四五年前了…
当然说敢！自己也是很想试试他们做兔头咋样…
然后就没然后了-吃了两口还是怂得放下了…
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5⃣️
牛奶布丁：好吃！就是看着比较普通
中间是流心的-甜度低-奶香够-口感细腻
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以及前面的汤底-拉皮包鸡肉-鱿鱼冻冻
benu确实是一家玩gel玩得行云流水的餐厅
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6⃣️⬆️
梨子sorbet：sorbet质地很过关
梨子口味很应季也很好吃
非常敬佩这种把平凡食材做得新颖
或者做到极致的想法～
比较惊喜的是泡的汁-五味子和橄榄油
有点淡淡的酒香-没有油的感觉…好喝！
查了下五味子omija（magnolia berry）
有酸甜苦辣咸五味-我没尝出这么丰富…
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6⃣️⬇️
松针茶：甜品的小高潮！完美的餐后饮料！
由韩式传统饮料sikhye麦芽米露变化而来
这个版本加入了松针的味道-以及少许松子
柔和的绿色-让我想象不出的清新的味道
在果汁上又擦上一些果汁冰片-完美收尾
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总之来了不后悔-不会想二刷
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