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之前在亞米上買了好多歐扎克麥片，健康又好吃的歐扎克麥片不只能配牛奶吃，上次烤年糕的時候我特意加了一點，很完美的提升了整體的風味與口感😋
簡單作法如下：
👉首先將下述材料混合均勻：
🍑雞蛋：1個
🍑食用油：20g
🍑白砂糖：30g
🍑牛奶：150g
👉然後將粉類材料過篩加入，混合均勻至無顆粒。
🍑糯米粉：160g
🍑泡打粉：3g
👉再加入麥片攪拌均勻，我這裡使用歐扎克小仙桃酸奶麥片，也可以使用其他麥片或是果乾。
🍑麥片/果乾：50g
👉準備模具鋪上烘焙紙，我使用6寸圓形蛋糕模，倒入面糊後高度大約半滿。
🍑烤箱預熱350°F烤約40分鐘
吃膩了傳統的年糕嗎，加入歐扎克麥片的烤年糕營養兼顧、層次豐富、外酥里Q，一起來做做看吧！
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