🥬第一次买李子柒薯你弹酸辣粉，是被喜庆红色的包装袋上，跳动的酸辣粉吸引了，每包总重量 252 克，打开后有七个单独包装：
红薯湿粉
调味酱包
调味醋包
骨汤包
酥脆豌豆包
红油豆芽包
冻干青梗菜包
放配料的小袋子整洁干净，装红薯湿粉的塑料袋造型特别，象民族版半截长裙样楚楚动人。
👩🏻🍳泡制和煮熟两种方法都可以，按照卡片上的说明，参考宣传图的画面，加入清洗后的青江菜、金针菇、豆腐干丝、小香葱，选用了煮的烹饪方法：
1、将锅中清水煮开，下入红薯湿粉，待水开锅后，煮至红薯湿粉透亮变软，即可捞出控水；
2、锅中倒适量水，开锅下入青江菜、金针菇、豆腐干丝，沸腾后两分钟左右，放入调味酱包、调味醋包、骨汤包、酥脆豌豆包、红油豆芽包、冻干青梗菜包，轻微搅拌均匀；
3、关火把整锅倒进食器中，再把煮好的红薯湿粉放在最上面，撒入切好的小香葱，码放美观开始享用。
酸辣粉口感劲道、Q弹爽滑，豆芽配得量大、饱满清脆，汤汁酸辣鲜香，浓郁味足，操作方便快捷、可煮可泡。
📖李子柒薯你弹酸辣粉介绍：
甄选优质红薯湿粉，细腻韧性好，还原地道四川风味；
汤底采用猪骨、鸡骨为原料，通过高温高压熬煮得到骨汤，再辅以多种香辛料提香，浓厚鲜美；
在调味上，选用麸醋，精酿窖藏，色泽黑褐，醇厚酸爽，辣椒油选取多种类型辣椒，依比例调和，明火炒制，色泽红亮，辣中回香。
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午饭开始了