在trader joe买了图7的无麦麸派皮,正好家里有很多苹果,所以来个快手苹果派吧!
苹果切小块,加入代糖,小火慢炒,直到变粘稠
同时拿出派皮室温放置10分钟左右。
炒好的苹果放入派皮中,表面加了一层panko面包碎,就是日式炸物用的那种小面包屑
然后就是烤啦,苹果已经是熟的,所以主要就是烤派皮。我是380度烤了10分钟
拿出来派皮边缘有些裂缝。如果刷一层蛋液可能会好一些
刚拿出来的派还有点潮乎乎的,软软的。但是放冰箱过夜后就变硬了,很容易切块
派皮酥脆,苹果香甜,我和娃都非常喜欢吃