我跟宝爸有个pizza 胃，一周不吃心里难受，以前都是在超市买了现成回家烤箱烤一下或者在pizza 店买，但是都觉得太油腻了而且口感也不是我们的最爱，于是我们开始在家自己做pizza，屡战屡胜，更好吃，更健康，pizza 底下的面饼更脆更香。
👇【面皮准备】
1⃣️和面：
✅面粉：Kroger 买得到Gold Medal Unbleached All Purpose Flour Gold Medal™ Unbleached All Purpose Flour, 5 lb - Kroger
✅酵母: Kroger Fast Rise Yeast，这种很好用，一瓶可以用很久。
Kroger® Fast Rise Yeast, 4 oz - Kroger
✅面粉里面放酵母➕盐➕油➕黑胡椒➕白糖 （这样可以让面发的更快，做出来的pizza 面皮更有味），和面，把和好的面坐温水里面发的更快。
⚠️我跟宝爸觉得面发好后放冰箱过夜，第二天做出来的pizza 面皮会更好吃。
2⃣️擀面皮：面皮发好后，揪一些擀薄，想吃厚面皮就厚一点，想吃薄的就擀的薄一点，我们喜欢吃脆脆的薄薄的，所以擀的挺薄。
3⃣️热面皮：烤箱预热400华氏度，面皮放烤箱400F 5分钟做出pizza 面皮（crust）。
⚠️这个目的是让面皮变硬，不需要熟。
👇【topping 准备】
✅切蘑菇➕灯笼椒➕洋葱，如图大小，洋葱要切细丝。
👇【面皮上pizza topping】
热好的面皮放上pizza酱，cheese，准备的蔬菜topping，再放上pepperoni，最后再在最上面撒上一小层cheese，如图。
👇【烤pizza】
准备好的pizza烤箱400华氏度10分钟韭可以吃啦。
👇【口感】
✅做好的pizza 颜值很高，没有外面买的那种油的发亮的感觉，很香。
✅pizza 的cheese 可以拉丝，很好看。
✅入口口感很好，我们用的这个pizza 酱味道很新鲜，很好吃，加上新鲜的蔬菜和蘑菇，脆脆的，美极了。
✅面皮薄脆很香。
👇【小结】
在家做pizza非常简单，用料也容易买，买一次可以用好久，更方便说省事，而且可以随意DIY，面皮厚度，topping 成分，健康很多。
爱吃pizza的小伙伴可以在家试一下哦。
最新评论 8
:拉丝看成了拉88![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哈哈哈，宝宝想想力丰富
:你去試試看小高姐的那個pizza，也很好吃，我們也是每週都做的！那種面皮跟pizza店裡的差不多口感！在YouTube上可以找到
:好的，谢谢
:看起来不错，奥利给
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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自己做真的健康很多
:嗯嗯![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)